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dc.contributor.authorGonzález Garzón, Angie Catalinaspa
dc.contributor.authorGarzón Quintero, Lizzeth Angellyspa
dc.contributor.authorArias Turmequé, Ehiner Felixspa
dc.date.accessioned2020-05-28T17:27:29Z
dc.date.available2020-05-28T17:27:29Z
dc.date.issued2016
dc.identifier.urihttps://repositorio.ecci.edu.co/handle/001/561
dc.description41p.spa
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dc.format.mimetypeapplication/pdfspa
dc.language.isospaspa
dc.rightsUniversidad ECCI, 2016spa
dc.subjectCarnespa
dc.subjectAlimentosspa
dc.subjectEmpresaspa
dc.titlePropuesta de mejoramiento del proceso de desmechado de carne en pequeñas empresas colombianas productoras de empanadasspa
dc.typeTrabajo de grado - Especializaciónspa
dc.rights.accessrightsinfo:eu-repo/semantics/openAccessspa
dc.subject.proposalMeateng
dc.subject.proposalFoodseng
dc.subject.proposalCompanyeng
dc.thesis.disciplineEspecialización en producción y logística internacionalspa
dc.thesis.levelEspecializaciónspa
dc.thesis.nameEspecialista en producción y logística internacionalspa
dc.type.dcmi-type-vocabularyTextspa
dc.type.driverinfo:eu-repo/semantics/otherspa
dc.type.versioninfo:eu-repo/semantics/publishedVersionspa


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