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Implementación de un modelo de gestión de inventarios mediante la aplicación móvil MIT Maryz
(Universidad ECCI, 2024)
Esta investigación, permite darle continuidad al proyecto de tecnología, presentado
el 2022-2, referente a la propuesta para impulsar ideas innovadoras con Marketplace de la empresa Maryz. Con respecto a la propuesta de ...
Desarrollo de un sistema de deshidratación de matrices vegetales autóctonas o de interés comercial en Colombia mediante secado solar indirecto
(Universidad ECCI, 2023)
La deshidratación de matrices vegetales ha sido fundamental en la conservación y comercialización de alimentos. A pesar de la escasa utilización de métodos de secado mediante energía solar térmica a nivel nacional, este ...