Propuesta de proceso productivo para la obtención de láminas biodegradables a partir de la planta de plátano en Arauca, Colombia

Abstract

RESUMEN La contaminación ambiental por el plástico se ha convertido en un gran desafío medio ambiental, el plástico es un material ampliamente usado debido a sus características y su economía, según estadísticas de la Cámara de comercio de Bogotá en Colombia el sector plástico genera 1,2 millones de toneladas anuales de los cuales el 56% se emplea para la producción de envases y empaques, donde solo se recicla el 17%. De acuerdo con lo anterior se identifica la necesidad de generar nuevas alternativas para la fabricación de empaques que contribuyan con la disminución del impacto ambiental, para esto el presente trabajo tiene como objetivo la obtención de un material compuesto a partir del uso de residuos agroindustriales como lo es el pseudotallo de plátano con el fin de elaborar empaques biodegradables.

El plátano (Mussa paradisiaca), es una de las variedades más sembradas en el departamento de Arauca (Colombia), en las etapas de postcosecha, se generan grandes cantidades de residuos vegetales como: pseudotallos, raquis y hojas entre otros, que, al carecer de una disposición final adecuada, se convierte en contaminante para el medio ambiente. Hoy en día se busca nuevas fuentes de recursos renovables con el fin de mitigar el uso de plástico y aprovechar los residuos agroindustriales. De acuerdo con lo anterior se tiene como objetivo proponer un proceso productivo para obtener un compuesto biodegradable que a partir del uso de residuos agroindustriales del plátano conlleve a la fabricación de envases, lo anterior basado en un experimento artesanal elaborado en el departamento de Arauca, que a su vez contribuya a la economía de la región.

ABSTRACT Environmental pollution from plastic has become a major environmental challenge. Plastic is a widely used material due to its characteristics and its economy which, according to statistics from the Bogotá Chamber of Commerce in Colombia, the plastic sector generates 1.2 million tons per year, of which 56% is used for the production of containers and packaging, and only 17% is recycled. Based on the above, one could clearly identify the need to generate new alternatives for the manufacture of packaging that contribute to the reduction of environmental impact. Therefore, the purpose of this work is to obtain a composite material from the use of agroindustrial wastes such as banana pseudostems in order to produce biodegradable packaging. The plantain (Mussa paradisiaca), one of the most widely planted varieties in the Department of Arauca (Colombia), generates large quantities of plant residues such as pseudostems, rachis and leaves, among others during the post-harvest stages. These end up becoming pollutants for the environment due to the lack of an adequate final disposal. Nowadays, new sources of renewable resources are being sought in order to mitigate the use of plastic and take advantage of agro-industrial waste. According to the above, the purpose is to propose a productive process whose goal is to obtain a biodegradable compound that from the use of banana agroindustrial waste leads to the manufacture of packaging, based on an artisanal experiment developed in the department of Arauca, which at the same time would contribute to the economy of the region.