Examinando por Autor "González Garzón, Angie Catalina"
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Publicación Acceso abierto Propuesta de mejoramiento del proceso de desmechado de carne en pequeñas empresas colombianas productoras de empanadas(2016) González Garzón, Angie Catalina; Garzón Quintero, Lizzeth Angelly; Arias Turmequé, Ehiner Felix