Browsing by Author "Arias Turmequé, Ehiner Felix"
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Propuesta de mejoramiento del proceso de desmechado de carne en pequeñas empresas colombianas productoras de empanadas
González Garzón, Angie Catalina; Garzón Quintero, Lizzeth Angelly; Arias Turmequé, Ehiner Felix (2016)