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Mostrando ítems 1-10 de 12
Impacto del uso y reutilización de aceites vegetales en micronutrientes de fortificación de harina de trigo
(Universidad ECCI, 2023)
El aceite vegetal es uno de los ingredientes más importantes en la cocina actual, siendo utilizado principalmente para la fritura profunda, un método de cocción que se usa en gran medida debido a la calidad de productos ...
Cooperación Internacional para el desarrollo sur-sur: estudio comparado: Colombia- Perú-Chile 2015-2020
(Universidad ECCI, 2023-03-13)
se presenta una investigación descriptiva comparativa en la cual se
examina el dinamismo de la Cooperación Internacional Sur-Sur entre Colombia, Perú y Chile,
identificando de esta manera la necesidad de una perspectiva ...
Incidencia de la publicidad de Instagram y TikTok en el comportamiento de compra del usuario centennials en el contexto Bogotano.
(Universidad ECCI, 2023-03-24)
En la investigación realizada se establece la importancia para la carrera de Mercadeo y Publicidad,
por lo cual se logró conocer y determinar los parámetros que facilitan una penetración óptima y
eficiente para acercarse ...
Estudio de la identificación de los diferentes productos de repostería enriquecidos con vitamina D presentes en el mercado
(Universidad ECCI, 2023)
En la actualidad hay un déficit de vitamina D en la alimentación y la fortificación es una de las herramientas más pertinentes que se puede utilizar para poder suplir dicha carencia, entendiéndose que esta es la adición ...
Percepción de un nuevo producto denominado “Ángel Libre”
(Universidad ECCI, 2023)
Analizar la aceptación del modelo de accesorio “alas de ángel”: La aceptación del producto es buena, el 76,4% de los sujetos piensa que el producto es novedoso. El 85% compraría semestral, trimestral o anualmente en ...
Características fisicoquímicas y nutricionales de los alimentos para pacientes con disfagia secundaria al cáncer de cuello y cabeza
(Universidad ECCI, 2023)
El cáncer es una enfermedad que se caracteriza por producir cambios u alteraciones en un grupo de células; dentro de los más comunes se encuentra cáncer de pulmón, cáncer de seno, cáncer de próstata, cáncer de colon, cáncer ...
La percepción de los usuarios sobre la interacción con Chatbots y su impacto en la satisfacción
(Universidad ECCI, 2023)
Este estudio se centra en la percepción y experiencia de los usuarios con los chatbots en el servicio al cliente en Colombia, los objetivos específicos incluyen identificar las creencias de los usuarios sobre la interacción ...
Análisis comparativo del índice de competitividad global (ICG), enfocado en el subíndice ecosistema de innovación entre Colombia y Chile (2018-2019)
(Universidad ECCI, 2023)
Ante un modelo de mercado exigente cada día más, las naciones se esfuerzan por fortalecerse en elementos propios de la competitividad, el cual es el factor que refleja la capacidad de un país para crecer y desarrollarse, ...
Diagnóstico del impacto económico del transporte internacional marítimo - aéreo y transporte nacional terrestre en Colombia en la pospandemia
(Universidad ECCI, 2023)
El transporte internacional hace parte de los eslabones más importantes de la logística. A
raíz de la pandemia, los nodos de transporte sufrieron impactos que desencadenaron un pico en la
demanda de espacios en buques y ...