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Desarrollo de cuatro productos de pastelería saludable para emprendimiento de Lía Pastelería Artesanal en localidad de Bosa en Bogotá D.C
(Universidad ECCI, 2021)
El presente trabajo desarrolló una línea de cuatro productos de pastelería
saludable enfocados en dietas cetogénica, celíaca, vegana, más una opción libre de
azúcar añadida para el Proyecto Lía Pastelería Artesanal, por ...