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Plan d’exportation de chicha artisanal en Guyane Française
| dc.contributor.advisor | Casallas Bautista, Angélica María | |
| dc.contributor.author | Giraldo Ospina, Manuela | |
| dc.contributor.author | Portillo Vargas, Erika Consuelo | |
| dc.date.accessioned | 2021-09-09T21:06:44Z | |
| dc.date.available | 2021-09-09T21:06:44Z | |
| dc.date.issued | 2016 | |
| dc.identifier.uri | https://repositorio.ecci.edu.co/handle/001/1469 | |
| dc.description.abstract | La problématique générale de ce travail est que la Colombie ne fabrique pas industriellement la chicha même s’il s’agit d’une boisson typique à base de maïs. En fait, elle n’est pas exportée à aucun pays. D’ailleurs, la Colombie fait peu d’exportations en Guyane française, bien que ce pays soit situé proche. La principale motivation pour rédiger ce travail est obtenir le diplôme de professionnel en langues modernes de l’université ECCI. Par ailleurs, on souhaite que la culture et l’histoire de la Colombie soient connues à l’étranger, spécialement dans les pays qui sont en l’Amérique du Sud, mais qui sont différents en ce qui concerne les moeurs. De plus, on est intéressé à savoir plus sur la tradition de la chicha en Colombie, ses créateurs, son histoire, sa fabrication, son évolution et ce qui se passe en fait avec la chicha. | fra |
| dc.description.tableofcontents | CHAPITRE 1 Introduction Introduction à l’étude Énoncé du problème Justification de l’importance de problème Question de recherche et objectif (s) Question de recherche Objectif général Objectifs spécifiques CHAPITRE 2 Cadre théorique et état de l’art Introduction au chapitre Cadre théorique Chicha Exportation Neuromarketing Économie Précédentes État de l’art CHAPITRE 3 Conception de la recherche Introduction au chapitre Type d’étude Contexte Participants Instruments de collecte de données CHAPITRE 4 Conclusions Introduction au chapitre Comparaison de votre travail de recherche avec les études précédentes Importance de votre travail de recherche Limites de l’étude Projections de la recherche Références | fra |
| dc.format.extent | 21 p. | spa |
| dc.format.mimetype | application/pdf | spa |
| dc.language.iso | fra | spa |
| dc.publisher | Universidad ECCI | spa |
| dc.rights | Derechos Reservados - Universidad ECCI, 2016 | spa |
| dc.title | Plan d’exportation de chicha artisanal en Guyane Française | fra |
| dc.type | Trabajo de grado - Pregrado | spa |
| dc.publisher.place | Colombia | spa |
| dc.relation.references | Chaves, C., Serio, A., Grande, C. D., Cuervo, R., Delgado, J. & Paparella, A. (2014) Traditional Fermented Foods and Beverages from a Microbiological and Nutritional Perspective: The Colombian Heritage. Comprehensive Reviews in Food Science and Food Safety. Récupéré a : http://onlinelibrary.wiley.com/doi/10.1111/1541-4337.12098/full | spa |
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| dc.rights.accessrights | info:eu-repo/semantics/openAccess | spa |
| dc.subject.proposal | Chicha | spa |
| dc.subject.proposal | Exportación | spa |
| dc.subject.proposal | Economía | spa |
| dc.subject.proposal | Chicha | fra |
| dc.subject.proposal | Exportation | fra |
| dc.subject.proposal | Économie | fra |
| dc.type.coar | http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f | spa |
| dc.type.content | Text | spa |
| dc.type.driver | info:eu-repo/semantics/bachelorThesis | spa |
| dc.type.redcol | https://purl.org/redcol/resource_type/TP | spa |
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| dc.description.degreelevel | Pregrado | spa |
| dc.description.degreename | Profesional en Lenguas Modernas | spa |
| dc.description.program | Lenguas Modernas | spa |
| dc.publisher.faculty | Facultad de Ciencias Jurídicas, Sociales y Humanas | spa |
| dc.type.coarversion | http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85 | spa |
| dc.rights.coar | http://purl.org/coar/access_right/c_abf2 | spa |
