Diseño del programa de gestión de seguridad de procesos bajo la norma OSHA 29 CFR 1910.119 para químicos altamente peligrosos en la industria de alimento

Herrera Ligardo, Edwin Jose; Rodriguez Villamizar, Luis Gabriel; Buitrago Cárdenas, Bryan Alexander

Publicación:
Diseño del programa de gestión de seguridad de procesos bajo la norma OSHA 29 CFR 1910.119 para químicos altamente peligrosos en la industria de alimento

dc.contributor.advisor	Fonseca Montoya, Angela Maria
dc.contributor.author	Herrera Ligardo, Edwin Jose
dc.contributor.author	Rodriguez Villamizar, Luis Gabriel
dc.contributor.author	Buitrago Cárdenas, Bryan Alexander
dc.date.accessioned	2021-04-12T15:35:01Z
dc.date.available	2021-04-12T15:35:01Z
dc.date.issued	2021
dc.description.abstract	Los procesos industriales que manipulan sustancias altamente peligrosas, generan accidentes catastróficos, como los ya ocurridos a lo largo de la historia, Colombia cuenta con un sector industrial extenso y en crecimiento lo que amerita la implementación o diseño de un programa de Seguridad de Procesos que pueda prevenir la ocurrencia de estos eventos catastróficos en el país, principalmente en el sector industrial. Para lo anterior, se buscó conocer algunas de las sustancias altamente peligrosas manejadas en la industria alimentaria, a través información primaria y secundaria. Posterior se realizó una evaluación y valoración del riesgo de esta sustancia altamente peligrosa y mediante el uso de la norma OSHA Cr 1019-119 se diseñó un programa de seguridad de procesos aplicable en esta industria y a la vez que vaya de la mano con los actuales avances normativos y requerimientos para la manipulación de estas sustancias
dc.description.degreelevel	Especialización	spa
dc.description.degreename	Especialización en Gerencia de la Seguridad y Salud en el trabajo	spa
dc.description.tableofcontents	Introducción 1. Titulo 2. Planteamiento del Problema 2.1. Descripción del Problema 2.2. Formulación del Problema 2.3. Sistematización 3. Objetivos De La Investigación 3.1. Objetivo General 3.2. Objetivos Específicos 4. Justificación Y Delimitación 4.1. Justificación 4.2. Delimitación De La Investigación 4.3. Limitaciones 5. Marco De Referencia De La Investigación 5.1. Estado De Arte 5.2. Marco Teórico 5.2.1. Gestión de seguridad de procesos 5.2.2. Diferencia entre seguridad de procesos y seguridad industrial. 5.2.3. Antecedentes de eventos catastróficos en el marco de la seguridad de procesos. .36 5.2.4. OSHA, estándar 29 CFR 1910.119: Estándar de gestión de seguridad de procesos (PSM). 5.2.5. Elementos de la gestión de seguridad de procesos, (PSM) 29 CFR 1910.119. 5.2.6. International institute of ammonia refrigeratión (IIAR). 5.2.7. Análisis de seguridad de procesos (HAZOP) 5.2.8. Gestión del cambio (MOC) 5.2.9. Revisión de seguridad previa al inicio (PSSR) 5.2.10. Planificación y respuesta ante emergencias (HAZMAT) 5.3. Marco Legal 6. Marco Metodológico De La Investigación 6.1. Tipo de Investigación 6.2. Tipo de Paradigma 6.3. Método de Investigación 6.4. Fuentes de Información 6.4.1. Fuentes primaria 6.4.2. Fuente secundaria 6.5. Población 6.6. Muestra 6.7. Criterios de Inclusión 6.8. Criterios de Exclusión 6.9. Instrumentos de Recolección de Datos 6.10. Fases 6.10.1.Fase 1 Hacer un diagnóstico inicial de los químicos altamente peligrosos presentes en industria de alimento 6.10.2.Fase 2 Realizar una evaluación de los químicos altamente peligrosos con el uso de matrices de evaluación de riesgo 6.10.3.Fase 3 Diseñar el programa de PSM, bajo los requisitos de la norma OSHA 29 CFR 1910.119 para los ´procesos que manipulan químicos altamente peligrosos en la industria de alimento 6.11. Cronograma 7. Resultados 7.1. Fase 1 Diagnostico 7.1.1. Análisis De La Información 7.1.2. Formato inventario de sustancias químicas 7.2. Fase 2 Evaluación 7.2.1. Matriz Evaluación de Riesgos Químicos 7.3. Fase 3 Diseño del programa de PSM 8. Análisis Financiero 8.1. Análisis Relación Beneficio – Costo 8.1.1. Análisis de los Beneficios o Ingresos del Proyecto 9. Conclusiones 10. Recomendaciones 11. Bibliografía
dc.format.extent	98 p.	spa
dc.format.mimetype	application/pdf	spa
dc.identifier.uri	https://repositorio.ecci.edu.co/handle/001/962
dc.language.iso	spa	spa
dc.publisher	UNIVERSIDAD ECCI	spa
dc.publisher.faculty	Posgrado	spa
dc.publisher.place	Bogota, Colombia	spa
dc.publisher.program	Especialista en Gerencia de la Seguridad y Salud en el trabajo	spa
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dc.subject.proposal	Seguridad en el trabajo
dc.subject.proposal	Occupational safety	eng
dc.subject.proposal	Medida de seguridad
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dc.title	Diseño del programa de gestión de seguridad de procesos bajo la norma OSHA 29 CFR 1910.119 para químicos altamente peligrosos en la industria de alimento
dc.type	Trabajo de grado - Especialización	spa
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Descripción:: Proyecto de Grado

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