Publicación: Aplicación de un modelo de innovación organizacional a la empresa caprice repostería a partir de un enfoque de balanced scorecard
dc.contributor.advisor | Martínez Agredo, Germán Rodrigo | |
dc.contributor.author | Coy Sierra, Andrés Camilo | |
dc.date.accessioned | 2021-11-23T14:22:33Z | |
dc.date.available | 2021-11-23T14:22:33Z | |
dc.date.issued | 2016 | |
dc.description.abstract | En la actualidad la sostenibilidad, el crecimiento y la competitividad dependen de varios factores que casi siempre las pequeñas empresas no contemplan. Dentro de este marco Caprice Repostería se encuentra en un mercado de valor y con poco crecimiento e innovación, lo que hace más difícil lograr superar las expectativas y limita el crecimiento económico de la misma. Por tal razón se determina implementar un plan que incorpore técnicas o herramientas de gestión y de calidad y por eso se propone hacerlo a través de un modelo de innovación que adapta componentes importantes para cualquier sector basado en la estructura básica de una empresa. | spa |
dc.description.degreelevel | Pregrado | spa |
dc.description.degreename | Ingeniero en Industrial | spa |
dc.description.program | Ingeniería Industrial | spa |
dc.description.tableofcontents | 1 INTRODUCCIÓN 2 PROBLEMA DE INVESTIGACIÓN 21 DESCRIPCIÓN DEL PROBLEMA 22 FORMULACIÓN DEL PROBLEMA 3 OBJETIVOS DE LA INVESTIGACIÓN 31 OBJETIVO GENERAL 32 OBJETIVOS ESPECÍFICOS 4 JUSTIFICACIÓN Y DELIMITACIÓN DE LA INVESTIGACIÓN 41 JUSTIFICACIÓN 42 DELIMITACIÓN 5 MARCO DE REFERENCIA DE LA INVESTIGACIÓN 51 MARCO TEÓRICO 52 MARCO CONCEPTUAL 53 MARCO HISTORICO 54 TIPO DE INVESTIGACIÓN 6 DISEÑO METODOLÓGICO 7 FUENTES PARA LA OBTENCIÓN DE INFORMACIÓN 71 FUENTES PRIMARIAS 72 FUENTES SECUNDARIAS 8 RECURSOS 81 CRONOGRAMA 9 SITUACIÓN DEL SISTEMA PRODUCTIVO EN LA EMPRESA CAPRICE REPOSTERÍA 10 ETAPAS DEL MODELO DE INNOVACIÓN ORGANIZACIONAL DE LA EMPRESA CAPRICE REPOSTERIA 101 ETAPAS DEL MODELO A DISEÑAR 11 VARIABLES PARA EL DESARROLLO DEL MODELO DE INNOVACIÓN ORGANIZACIONAL A LA EMPRESA CAPRICE REPOSTERIA 111 VARIABLES DEL COMPONENTE ADMINISTRACIÓN Y FINANCIERO 112 VARIABLES DEL COMPONENTE CLIENTES 113 VARIABLES DEL COMPONENTE PROCESOS INTERNOS 114 VARIABLES DEL COMPONENTE DESARROLLO Y FORTALECIMIENTO 12 DISEÑO DEL MODELO DE INNOVACIÓN ORGANIZACIONAL A LA EMPRESA CAPRICE REPOSTERIA CLARIFICAR LA MISIÓN VISIÓN Y ESTRATEGIAS ANÁLISIS INTERNO Y EXTERNO IDENTIFICAR LOS FACTORES CLAVES DE ÉXITO RELACIÓN CAUSA Y EFECTO 122 APLICACIÓN CONCLUSIONES RECOMENDACIONES REFERENCIAS (BIBLIOGRAFÍA) BIBLIOGRAFÍA | spa |
dc.format.extent | 78 p. | spa |
dc.format.mimetype | application/pdf | spa |
dc.identifier.uri | https://repositorio.ecci.edu.co/handle/001/2145 | |
dc.language.iso | spa | spa |
dc.publisher | Universidad ECCI | spa |
dc.publisher.faculty | Facultad de Ingenierías | spa |
dc.publisher.place | Colombia | spa |
dc.relation.references | ALVAREZ, Mariano, Consultor de la GTZ-DESCA El salvador y la comisión Económica para América Latina, Manual de la micro, pequeña y mediana empresa.105p. Internet: (http://www.giz-cepal.cl/files/Manual_Micro_Pequenha_Mediana_Empresa_TIC_politicas_publicas.pdf) | spa |
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dc.rights | Derechos Reservados - Universidad ECCI, 2016 | spa |
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dc.subject.proposal | Sostenibilidad | spa |
dc.subject.proposal | Innovación | spa |
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dc.title | Aplicación de un modelo de innovación organizacional a la empresa caprice repostería a partir de un enfoque de balanced scorecard | spa |
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