Propuesta para incrementar la disponibilidad del equipo codificador domino C16 de la línea de producción "Paletera 2" de la empresa Meals de Colombia S.A.S.

Redondo Torres, Omar; Ruiz Rojas, Andrés Fernando; Ballén Gaitán, Walter Arnulfo

Publicación:
Propuesta para incrementar la disponibilidad del equipo codificador domino C16 de la línea de producción "Paletera 2" de la empresa Meals de Colombia S.A.S.

dc.contributor.advisor	Urián Tinoco, Miguel Ángel
dc.contributor.author	Redondo Torres, Omar
dc.contributor.author	Ruiz Rojas, Andrés Fernando
dc.contributor.author	Ballén Gaitán, Walter Arnulfo
dc.date.accessioned	2022-03-11T17:14:01Z
dc.date.available	2022-03-11T17:14:01Z
dc.date.issued	2019
dc.description.abstract	Meals de Colombia S.A.S. Crem Helado es una compañía líder del grupo Nutresa, dedicada a la fabricación y comercialización de productos de excelente calidad para lo cual cuenta con un sistema de codificación para llevar una trazable del producto conforme lo estipula el ministerio de la protección social mediante la resolución 005109 del año 2005, donde se establece el reglamento técnico sobre los requisitos de rotulado o etiquetado que deben cumplir los alimentos envasados y materias primas de alimentos para consumo humano. Este proceso de codificado tiene una prioridad alta (prioridad A) para el sistema de gestión de calidad, y hasta hace unos años se inició la priorización en las actividades de mantenimiento; sin embargo, esta planta no cuenta con un plan de mantenimiento para equipos codificadores Domino C16, ni se lleva una trazabilidad del mantenimiento preventivo, correctivo y predictivo para estos activos, lo cual conlleva una baja disponibilidad que los equipos, generando paradas por avería y ocasionando grandes pérdidas económicas.	spa
dc.description.degreelevel	Especialización	spa
dc.description.degreename	Especialista en Gerencia de la Seguridad y Salud en el Trabajo	spa
dc.description.program	Especialización en Gerencia de la Seguridad y Salud en el Trabajo	spa
dc.description.tableofcontents	1 Título de la Investigación 6 2 Problema de investigación 6 21 Descripción del problema 6 22 Planteamiento del problema 7 23 Sistematización del problema 7 3 Objetivos de la Investigación 8 31 Objetivo general 8 32 Objetivos específicos 8 4 Justificación y delimitación 9 41 Justificación 9 42 Delimitación 10 43 Limitaciones 10 5 Marco conceptual 10 51 Estado del arte 10 511 Estado del Arte Local 11 512 Estado del arte Nacional 14 513 Estado del arte Internacional 17 52 Marco Teórico 22 521 Mantenimiento 22 522 Mantenimiento Predictivo 23 523 Mantenimiento Preventivo 23 524 Mantenimiento Correctivo 24 525 Análisis de Criticidad 24 526 Mantenimiento centrado en Confiabilidad (RCM) 25 527 Análisis de equipos 25 528 AMEF 26 53 Marco normativo/legal 27 54 Marco Histórico 28 541 Misión 29 542 Visión 29 6 Marco metodológico 30 61 Recolección de la información 30 611 Tipo de investigación 30 612 Fuentes de obtención de la información 31 613 Herramientas 31 614 Metodología 31 615 Información recopilada 32 62 Análisis de la información 34 621 Análisis Historial de Fallas 34 63 Propuesta(s) de solución 35 7 Impactos esperados/generados 40 8 Análisis financiero 41 9 Conclusiones y recomendaciones 44 91 Conclusiones 44 92 Recomendaciones 44 10 Bibliografía 46	spa
dc.format.extent	47 p.	spa
dc.format.mimetype	application/pdf	spa
dc.identifier.uri	https://repositorio.ecci.edu.co/handle/001/2640
dc.language.iso	spa	spa
dc.publisher	Universidad ECCI	spa
dc.publisher.faculty	Posgrados	spa
dc.publisher.place	Colombia	spa
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dc.rights	Derechos reservados, Universidad ECCI 2019	spa
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess	spa
dc.rights.coar	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2	spa
dc.subject.proposal	Mantenimiento preventivo	spa
dc.subject.proposal	Medio ambiente	spa
dc.subject.proposal	Salud ocupacional	spa
dc.subject.proposal	Environment	eng
dc.subject.proposal	Occupational health	eng
dc.subject.proposal	Preventive Maintenance	eng
dc.subject.proposal	Occupational health	eng
dc.title	Propuesta para incrementar la disponibilidad del equipo codificador domino C16 de la línea de producción "Paletera 2" de la empresa Meals de Colombia S.A.S.	spa
dc.type	Trabajo de grado - Especialización	spa
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_46ec	spa
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dc.type.content	Text	spa
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dspace.entity.type	Publication