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Propuesta de mejoramiento en la capacidad de producción de alimentos calientes en cocinas de colegios distritales
(Universidad ECCI, 2018)
La presente propuesta es realizada con un carácter social en el que se dedica recurso y
conocimiento para la implementación de metodologías limpias y seguras con el fin de mejorar la
capacidad de producción de alimentos ...