Browsing AAA. Tesis by Author "Parra Velásquez, Laura Milena"
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Producción y comercialización de huevos de codorniz para exportación
Muñoz Díaz, Cindy Liliana; Parra Velásquez, Laura Milena; Torres Sánchez, Erika Rocío (Universidad ECCIColombiaFacultad de Ingenierías, 2014)En muchas culturas el huevo de codorniz es un producto muy apetecido por sus bajos niveles de colesterol y su contenido proteínico. La codorniz es un ave que pertenece al orden de las gallináceas, familia phasianoidea y ...