Envíos recientes

A. FACULTAD DE INGENIERÍA

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Evaluación teórica de endulzantes para reemplazar el azúcar en bebidas carbonatadas

Moreno Guarín, Diana Catalina | 2021

El presente proyecto de investigación se enfoca en los endulzantes empleados en las bebidas carbonatadas y su alto porcentaje de incidencia en las comorbilidades que presentan las personas a temprana edad, haciendo un foco puntual en la población universitaria. Se tiene como objetivo realizar una evaluación teórica de endulzantes con la finalidad de reemplazar el azúcar en las bebidas carbonatadas, puntualmente, las bebidas tipo “Cola”. La problemática se aborda desde las propiedades fisicoquímicas de los endulzantes empleados en la producción de este tipo de bebidas y, a su vez, cómo se relacionan edulcorantes y patologías y comorbilidades comunes como: diabetes, obesidad, hipertensión, entre otras. La metodología utilizada para delimitar el edulcorante a utilizar consiste en evaluar factores importantes dentro de las propiedades de los edulcorantes (poder edulcorante, IDA, proceso de obtención y toxicidad). Partiendo de estos resultados, se define la Stevia Rebaudiana y se procede a elaborar tres muestras en las que se plantea una variación entre la concentración de azúcar y edulcorante con la finalidad de realizar una prueba sensorial a consumidores. Se pudo observar que la bebida con mayor receptividad fue la Gaseosa Comercial, debido a que es una marca que cuenta con tradición y posicionamiento en el mercado internacional. Por otra parte, se observa que la formulación que presentaba el menor reemplazo de azúcar fue la que obtuvo mejores resultados dentro del análisis sensorial, puesto que era la que menos presentaba el sabor residual característico de la Stevia.

Propuesta de mejora en la documentación de equipos biomédicos con herramientas digitales

Torres Medina, Jorge Humberto | 2021

Las pasantías en el Hospital Militar Central, me permitieron asistir a varios funcionarios técnicos, encargados del mantenimiento de equipos biomédicos en diferentes áreas del hospital como; hospitalización, urgencias, salas de cirugía, consulta externa, entre otros. En ese tiempo se observó, que el sistema de inventario e identificación de equipos, carecía de eficiencia y practicidad. Si bien el hospital posee una base de datos digital, su principal forma de almacenamiento y manejo de los formatos de hojas de vida de los equipos biomédicos, se hace de forma análoga ya que, aunque es un sistema funcional, no es muy práctico y consume más tiempo del necesario. Una manera de optimizar este sistema, es mediante la creación de una aplicación, que permita un acceso más rápido a la información del equipo y reduzca la cantidad de errores humanos, que se puedan presentar en este proceso. Dicha aplicación puede ser fácilmente implementada y utilizada en la red cerrada del hospital, permitiendo a los técnicos de mantenimiento, no solo acceder a la información del equipo, sino también editarla desde cualquier parte del hospital ahorrando el tiempo de la movilización y el diligenciamiento.

Informe de pasantía realizada en el centro hospitalario de primer nivel E.S.E HOSPITAL SANTA MATILDE DE MADRID

Lopez, Anamaria | 2022-01-18

En este informe se presenta una situación real y objetiva, propia del E.S.E HOSPITAL SANTA MATILDE, centro hospitalario de Nivel I, situado en el municipio de Madrid, departamento de Cundinamarca, donde se ofrecen servicios generales y especializados incluyendo la utilización de equipos biomédicos para atender pacientes con diferentes patologías de nivel I, tanto del área urbana como rural. La investigación de este informe está fundamentada en la experiencia obtenida durante la realización de mis prácticas en el E.S.E HOSPITAL SAN MATILDE DE MADRID, relacionada con el uso y manejo del equipo biomédico existente, buscando el mejoramiento necesario para llegar a la excelencia al identificar dificultades que pueden superarse para ofrecer a los usuarios oportunidades tecnológicas acordes con la vida actual.

Gestión de la documentación de equipos biomédicos para el adecuado manejo, inventario y planeación, en la IPS Cafam sede el Bosque

Fajardo Sierra, Luis Fernando | 2022-01-13

Propuesta de actualización del formato de mantenimiento de equipos biomédicos de la empresa Elektromedical Barod

Fajardo Sierra, Luis Fernando | 2022-01-13

La empresa Elektromedical Barod en la actualidad cuenta con la herramienta de trabajo Microsoft Excel, en el cual realiza todo el proceso de digitalización del formato de mantenimiento u ordenes de trabajo, por lo cual se analizó, diseño y se propuso una actualización del formato de mantenimiento para poder dar solución a las diferentes problemáticas como lo es la falta de estructuración del formato, datos erróneos en su proceso de desarrollo y demoras en su realización, esto con el fin de ayudar a la empresa a lograr mejorar sus servicios, cumpliendo con los cronogramas establecidos en las diferentes IPS a las que se les brinda el servicio de mantenimiento.

Implementación de herramienta de almacenamiento de documentación biomédica en el Centro de salud Cafam para la atención del dolor

Correa Laguna, Johana Katherine | 2022

Debido a todo el avance tecnológico en el que nos encontramos hoy en día, es importante que las IPS (Instituciones Prestadoras de Salud) avance con este. Cumpliendo a cabalidad todo lo establecido y requerido por la norma. El objetivo de este informe es presentar la implementación de un proyecto que permita optimizar la gestión documental en cuanto a las hojas de vida, guías de uso rápido y reportes de mantenimiento dentro de la IPS en cuestión, teniendo en cuenta la normatividad vigente. Este se obtuvo a partir de una metodología cualitativa, pues a partir de la observación de los diferentes procesos que se venían manejando dentro de la gestión documental, se permitió identificar cuáles eran sus falencias y con ello plantear una opción de mejora como la implementación de una herramienta de almacenamiento en la nube. Y a partir de ello, se recomienda a la IPS tener cada uno de los documentos actualizados con la normatividad vigente. Pues, ayudará a optimizar y agilizar diferentes procesos que requieren de información de la gestión documental.

Diseño de una solución integrada para la optimización de procesos logísticos en el área de picking, despacho y recepción en Allers S.A

Rodríguez Martínez, Giovanny | 2014

ALLERS S.A. es una empresa dedicada a la comercialización de productos farmacéuticos y hospitalarios. En sus 53 años de presencia en el mercado de la salud ha enfrentado cambios en los entornos políticos, económicos y tecnológicos. En especial la globalización y el crecimiento de la industria farmacéutica han afectado los resultados de la compañía, reduciendo su participación en el mercado, debido a la entrada de nuevos competidores. Se plantea desarrollar un proceso de logística estratégica que partiendo de los propósitos que la compañía tiene, los estudios de los entornos y el aprovechamiento de las fortalezas, permita establecer una estrategia que pueda seguir la compañía para mejorar su posición en el mercado.

Diseño de un programa de prevención de síndrome del túnel carpiano en los trabajadores del área administrativa de la escuela colombiana de carreras industriales (ECCI)

Rodríguez Martínez, Giovanny | 2013

La presente investigación se realizó en la Escuela Colombiana de Carreras industriales (ECCI) en la sede Bogotá, en donde se encontró la exposición constante de trabajadores del área administrativa a factores de riesgo biomecánico tales como adopción de posturas inadecuadas, movimientos repetitivos de muñeca y disposición de los elementos de trabajo de forma inadecuada. Se hizo un estudio descriptivo mediante la aplicación de una encuesta en donde se analizaron aspectos como: Antecedentes ocupacionales, actividades extralaborales, disposición de los elementos de trabajo, movimientos de muñeca y condiciones ambientales que rodean a los trabajadores.

Sistema de gestión de la seguridad y salud en el trabajo para la empresa obras y proyectos S.A. en la ciudad de Bogotá

Cortés Castillo, Henry | 2013

La empresa OBRAS Y PROYECTOS S.A con el fin de garantizar la prestación del servicio realiza un proceso de selección del personal cumpliendo con las necesidades y requerimientos del cliente, sin embargo el no tener estandarizados algunos procesos, entre ellos un manual de seguridad y salud en el trabajo, ha llevado a que se comentan errores y demoras en procesos; los cuales conllevan a pérdidas de tiempo, garantías y por tanto aumento de sus costos.

Alineación de los procesos de comercialización y fabricación del producto cuarto frio ref. cfl202024ue en la empresa Weston Ltda.

Cortés Castillo, Henry | 2013

La empresa Weston Ltda., es una empresa creada hace 52 años dedicada realizar operaciones de construcción y adecuación de líneas de refrigeración y cuartos fríos propendiendo con sus productos que sus clientes generen ingresos enfocándose en la calidad, si a producto se refiere. Weston Ltda. a pesar de ser una empresa de gran tamaño y reconocimiento ha dejado de lado prácticas de ingeniería y de cultura organizacional que le han generado una mala reputación entre sus competidores y por consiguiente entre muchos de sus clientes. Weston Ltda ha sido el fabricante de uno de los proyectos más ambiciosos en el sector hotelero al suministrar los cuartos fríos del Hotel de las Américas de Cartagena y fabrica por sí mismo los componentes esenciales de las líneas de refrigeración como evaporadores y unidades condensadoras logrando ser líder ante su competencia, que ha optado por importar dichos productos de China, lo que genera grandes inconvenientes para el cliente. Esto Weston Ltda. lo logró identificar hace un tiempo de una forma acertada.

Programa de salud ocupacional econometría S.A.

Cortés Castillo, Henry | 2013

Econometría Consultores es una sociedad anónima, con un sólido gobierno corporativo. Tiene una estructura organizacional horizontal y versátil para ejecutar los diferentes proyectos que adelanta. Su oficina principal está localizada en Bogotá. Dispone en otras ciudades de Colombia y de la región Hispanoamérica de una red de consultores y entidades asociadas, mediante las cuales ejecuta permanentemente proyectos de amplio cubrimiento nacional y regional. Se cuenta con un soporte tecnológico y de comunicaciones especialmente diseñado para coordinar continuamente todas sus actividades. La Firma cuenta con una planta profesional permanente de 15 directores de proyectos. Los proyectos se realizan en equipos multidisciplinarios de trabajo especialmente diseñados de acuerdo a los requerimientos técnicos de cada uno de ellos. Además de los directores, los equipos de trabajo se estructuran sobre la base de una planta permanente de profesionales especializados y de apoyo, como también de alrededor de 60 expertos asociados en Colombia y diferentes países del mundo. Adicionalmente se cuenta con un grupo de personas de apoyo administrativo y técnico para los proyectos.

Propuesta de creación de empresa para la distribución y comercialización de productos apícolas como fuente potenciadora para los apicultores

Jiménez Rubio, Fernando | 2013

En los últimos años ha venido en crecimiento la actividad económica en los alrededores de Bogotá. Las pequeñas, medianas y grandes empresas se han ubicado a las salidas de la capital para ofrecer productos agrícolas e industriales que suplan las necesidades y preferencias de sus clientes, esto ha permitido la inclusión y el posicionamiento de estos productos en el mercado, así como un desarrollo progresivo en esta actividad. De la misma manera, un crecimiento en los negocios de compra y venta de productos agrícolas ha abierto la oportunidad de hacer llegar a consumidores finales todas estas iniciativas productivas del campo. Estos productos son adquiridos por pequeños comercializadores que sirviendo como único canal de distribución hacen llegar los productos a tiendas, minimarkets, laboratorios, empresas naturistas y otros.

Propuesta de diseño del sistema de gestión de la calidad para la empresa constructora el bosque Ltda. Bajo la norma ISO 9001:2008

Cortés Castillo, Henry | 2013

En este Proyecto se presenta la propuesta de diseño del sistema de gestión de la calidad para la empresa Constructora El Bosque Ltda. Bajo la Norma ISO 9001:2008, la cual fue aprobada como opción de grado para optar al título de Ingeniero Industrial, y con el fin de que la empresa lo tome como referencia para la implementación de un sistema de gestión de calidad, de esta forma ofrecer un producto con todos los requerimientos que el cliente exige. La investigación se enfocará a presentar la propuesta del sistema de gestión de calidad para la Constructora El Bosque Ltda., de acuerdo a las actividades que actualmente desarrollan, se definirán los procesos claves que intervienen en la prestación del servicio y la interacción entre ellos, de esta manera la empresa se beneficiará directamente con el buen desarrollo de su actividad cuando aumente el grado de satisfacción de sus clientes con el producto final.

Laboratorio remoto de automatización con aplicaciones de realidad aumentada

Buitrago Pulido, Rubén Dario | 2018

Este documento presenta el diseño de un laboratorio de automatización con acceso remoto a través del uso de aplicaciones de realidad amentada permitiendo visualizar el proceso industrial en un contexto de manufactura. Este laboratorio se sustenta bajo un diseño metodológico de tres fases: la investigación de tecnologías de realidad aumentada, la construcción de un sistema basado en un entorno cliente – servidor del laboratorio remoto y por último, el desarrollo de aplicaciones de realidad aumentada (RA) y ejercicios automatización. El laboratorio cuenta con un sistema de agendamiento bajo la arquitectura de desarrollo web, Stack MEAN, basado en JavaScript. A través de este sistema se autentifican los usuarios y se accede mediante el protocolo RDP al servidor del laboratorio. Dicho servidor cuenta con el software de manejo del PLC (TiaPortal) y de RA (Openspace3D), además del acceso a la cámara web del servidor para visualizar el montaje físico. El servidor dispone de la visualización de cinco ejercicios de automatización industrial en realidad aumentada.

Desarrollo de las aplicaciones web funcionarios, empresarios y ciudadanos que permitan la interoperabilidad del proceso de inspección, vigilancia y control de establecimientos comérciales en la ciudad de Bogotá

Martínez Agredo, Germán | 2017

Estudio de factibilidad para la puesta en marcha de un sistema de detección de humo con “industria 4.0 - internet of things (i.o.t.)” para la organización cumbrera S.A.S.

Aparicio Gallo, Andrea | 2017

Evaluación de erp´s open source que permitan la integración de las áreas de servicio al cliente y planeación en Filmtex

Buitrago Pulido, Rubén Dario | 2017

El objetivo de este proyecto es evaluar ERP’s Open Source que permitan la integración de las áreas de servicio al cliente y planeación, con el fin de sincronizar los cambios requeridos por el cliente en la empresa FILMTEX S.A.S. Primero, se inicia con una breve contextualización del uso de los sistemas ERP y los beneficios brindados por este tipo de software, así como la identificación de los principales riesgos ocasionados por el problema detectado destacándose el concepto de sobreproducción. Se realiza una revisión literaria sobre casos de implementación en los que se contemplan variables como la funcionalidad, modularidad, seguridad de la información y costos, los cuales permiten la selección de alternativas de ERPs disponibles en la web como Odoo, OpenBravo y WebERP. Por último, estas alternativas serán evaluadas mediante el método AHP, teniendo en cuenta las variables establecidas. Los resultados obtenidos permitirán seleccionar la mejor opción, de la cual se destacan las ventajas identificadas por parte de los autores mediante la exploración de los módulos descargados.

Implementación de poka yokes y jidokas en la línea de ensamble y cableado de Schneider Electric - Colombia enfocado a la optimización de tiempos en las actividades de alistamiento

Romero Martínez, Jairo | 2015

En este proyecto se realizó una investigación de tipo analítico, descriptivo y experimental en las instalaciones de Schneider Electric de Colombia. En una primera etapa se identificó y analizó el problema a ser abordado mediante indicadores de gestión. Teniendo en cuenta las desviaciones del proceso se establecieron sus causas mediante las herramientas de análisis diagrama causaefecto y 5 ¿Por qué? También se propusieron acciones de mejoramiento continuo con base en las causas evidenciadas del proceso mediante Poka Yokes y Jidokas, dichas acciones se implementaron eficazmente, logrando cumplir los objetivos de eficiencia y calidad requeridos para el 2014. Todas estas actividades fueron basadas en el ciclo de mejoramiento continuo “DMAIC”

Implementación de un CRM para la gestión y control de los clientes en la sociedad match inmobiliario

Aparicio Gallo, Andrea | 2017

Diseño e implementación del sistema de gestión de seguridad y salud en el trabajo en Galiplast

Pardo Durán, Wilson | 2018

La seguridad Industrial es una disciplina obligatoria para todas las empresas, la cual abarca normas, reglamentos y procedimientos que tienen como objetivo prevenir y garantizar la seguridad de los empleados velando por el bienestar, la salud y las condiciones de trabajo, a través de directrices sobre el manejo y control de los riesgos, protección contra accidentes, uso adecuando de instalaciones y equipos, e integridad física de los empleados, ya que todas las industrias presentan peligros que deben ser evaluados mediante una correcta gestión con el fin de ser minimizados y controlados. Este proyecto muestra la integración del Sistema de Gestión de Seguridad y Salud en el Trabajo, enfocado en la mejora continua dentro de la empresa Galiplast , el cual va a estar guiado por las normas OHSAS 18001:2007, Decreto 1072:2015 y la Resolución 1111:2017, con el objetivo de identificar las condiciones actuales de la empresa en cuanto a riesgos, accidentes y peligros a los que se encuentran expuestos los trabajadores, esta información es obtenida a través de encuestas y diagnósticos realizados, basados en las normas anteriormente mencionadas y luego proceder a implementar cambios y mejoras, obteniendo como resultado condiciones seguras para los empleados y una apta adecuación dentro de la plantas físicas.