Sensibilización para posicionar el chachafruto como un  producto de alto contenido nutricional, aplicado a un grupo  de estudiantes de la ECCI

Castillo Méndez, Patricia

Publicación:
Sensibilización para posicionar el chachafruto como un producto de alto contenido nutricional, aplicado a un grupo de estudiantes de la ECCI

dc.contributor.advisor	Muñoz Rojas, María Virginia del Consuelo
dc.contributor.author	Castillo Méndez, Patricia
dc.date.accessioned	2021-11-23T20:04:10Z
dc.date.available	2021-11-23T20:04:10Z
dc.date.issued	2015
dc.description.abstract	El presente Plan de Marketing tiene como objeto inicial el posicionamiento en el mercado el Chachafruto (Erythrina edulis), leguminosa rica en vitaminas, minerales y, especialmente en proteínas. Colombia cuenta con una variedad de leguminosas que se destacan por su valor nutricional, pero hay algunas que son poco conocidas y ameritan estar en el consumo diario de la canasta familiar de cada hogar como es el caso del chachafruto. A partir de sus propiedades se resaltaron, su valor nutricional en un nicho de mercado de personas en la comunidad ECCI de estratos 2 y 3, y se analizó su aceptación a partir de degustaciones, encuestas y 2 focus group que se desarrollaron durante este proceso.	spa
dc.description.degreelevel	Pregrado	spa
dc.description.degreename	Profesional en Lenguas Modernas	spa
dc.description.program	Lenguas Modernas	spa
dc.description.tableofcontents	1 RESUMEN EJECUTIVO 2 QUE SON LAS LEGUMINOSAS 2.1 NOMINACIÓN DE ALGUNAS LEGUMINOSA 2.1.1 Valor Nutricional De Las Legumbre 3 IMPORTACIONES DE LEGUMINOSAS EN COLOMBIA 4 ANÁLISIS DE LA SITUACIÓN ACTUAL 4.1 ENTORNO GENERAL 4.1.1 Medio Socio Cultural 4.1.2 Medio Ecológico 4.1.3 Entorno Jurídico Político Los Derechos del Niño 4.1.4 Entorno Económico 4.1.5 Entorno Educativo 4.2 ENTORNO ESPECÍFICO 4.2.1 Clientes 4.2.2 Mercado 4.2.3 Competencias 5 TIPO DE INVESTIGACIÓN 5.1 METODOLOGÍA 6 ESTABLECIMIENTO DE OBJETIVOS 6.1 OBJETIVO GENERAL 6.2 OBJETIVOS ESPECÍFICOS 7 CUADRO DE ESTRATEGIAS 8 PLAN DE CONTROL 9 CRONOGRAMA DE ACTIVIDADES 10 PRESUPUESTO 11CONCLUSIONES 12 DIAGNOSTICO DE LA SITUACIÓN 12.1 MATRIZ DOFA 13 BIBLIOGRAFIA 13.1 WEBGRAFIA	spa
dc.format.extent	62 p.	spa
dc.format.mimetype	application/pdf	spa
dc.identifier.uri	https://repositorio.ecci.edu.co/handle/001/2165
dc.language.iso	spa	spa
dc.publisher	Universidad ECCI	spa
dc.publisher.faculty	Facultad de Ciencias Jurídicas, Sociales y Humanas	spa
dc.publisher.place	Colombia	spa
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dc.rights	Derechos Reservados - Universidad ECCI, 2015	spa
dc.rights.accessrights	info:eu-repo/semantics/openAccess	spa
dc.rights.coar	http://purl.org/coar/access_right/c_abf2	spa
dc.title	Sensibilización para posicionar el chachafruto como un producto de alto contenido nutricional, aplicado a un grupo de estudiantes de la ECCI	spa
dc.type	Trabajo de grado - Pregrado	spa
dc.type.coar	http://purl.org/coar/resource_type/c_7a1f	spa
dc.type.coarversion	http://purl.org/coar/version/c_970fb48d4fbd8a85	spa
dc.type.content	Text	spa
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dspace.entity.type	Publication