Manejo ambiental para una maquina freidora en un proceso industrial de papas fritas

Abstract

La situación actual de la vida como se aprecia en el planeta, ha llevado a la continua reflexión por parte de la sociedadrespecto al que hacer con el deterioro del ecosistema y a su vez a pensar en procesos cada vez mas auto sostenibles, con mas control y aprovechamiento de las materias primas y a buscar planes que den una reutilización de residuos de los procesos productivos. Adicional, los gobiernos muestran su preocupación y legislan en contra del deterioro de los recursos naturales, así bien obligan a las empresas a buscar planes de mejora continua, con la que generen una mejora en sus procesos y a su vez obtengan beneficios económicos a corto y largo plazo en temas de tributación. De esta forma se ha propuesto en la empresa frito lay un plan de mejora ambiental para los procesos productivos de la misma, más específicamente sobre la maquina freidora de papas.