Publicación: Propuesta de mejora del proceso de elaboración de jarabe simple en la Compañía Aje Colombia
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Resumen en español
El siguiente trabajo es presentado para optar por el título de “Especialistas en producción y logística internacional"; esta investigación tiene como principal propósito obtener mejoras en el proceso de elaboración de jarabe simple en la empresa AJE COLOMBIA, ya que se evidencian falencias en el mismo por temas de desperdicio, desorganización, fallas en el proceso y posibles riesgos a corto plazo en salud ocupacional. Se desarrollará la descripción y el análisis del proceso actual, se tienen en cuenta la maquinaria utilizada, las personas que se encuentran vinculadas directamente con el proceso y los movimientos realizados, dicho análisis guiara a la compañía hacia alternativas de solución que fomenten el mejoramiento del proceso. Para dar solución a estos problemas se debe indagar y observar que complicaciones se ven en el proceso que afectan la productividad y eficiencia, analizar con aportes de los profesionales a cargo, entrevistar a las personas involucradas directa e indirectamente en el proceso y conocer su opinión. Una vez se tengan identificados los problemas se analizarán las causas para llegar a una solución que satisfaga las necesidades corporativas y del proceso formulando conclusiones que aporten a la empresa una visión general para la automatización del proceso y eficiencia del mismo.
Resumen en inglés
The following work is presented to choose for the title of " Specialists in production and international logistics "; this investigation has as principal intention obtain improvements in the process of production of simple syrup in the company I RUFFLED COLOMBIA, since failings are demonstrated in the same one by topics of waste, disorganization, faults in the process and possible short-term risks in occupational health. There develops the description and the analysis of the current process, the used machinery is born in mind, the persons who are linked directly by the process and the realized movements, the above mentioned analysis was guiding to the company towards alternatives of solution that promote the improvement of the process. To give solution to these problems it is necessary to investigate and observe that complications are seen in the process that the productivity and efficiency affect, to analyze with contributions of the professionals to post, to interview the involved persons directly and indirectly in the process and to know his opinion. Once the problems are had identified the reasons will be analyzed to come to a solution that satisfies the corporate needs and of the process formulating conclusions that contribute to the company a general vision for the automation of the process and efficiency of the same one.
