Propuesta para el mejoramiento del plan de mantenimiento de los equipos de empaque del final de línea # 2, para una empresa del sector de alimentos.
Trabajo de grado - Especialización
2024
El inicio de esta investigación surge de la necesidad actual de abordar el creciente número de fallas que se están manifestando en la etapa final de la línea 2 de producción en una empresa especializada en derivados de cacao. El objetivo general es proponer mejoras sustanciales al plan de mantenimiento existente, orientadas específicamente a la reducción de las paradas no planificadas en la mencionada línea.
El proceso de investigación se desglosará en varias fases estratégicas. En primera instancia, se llevará a cabo una revisión exhaustiva del historial de fallas de la línea, recopilando información documental relevante. De manera complementaria, se realizarán encuestas al personal de mantenimiento con el objetivo de obtener datos adicionales que enriquezcan la trazabilidad del sistema y proporcionen una comprensión más completa de las percepciones del personal respecto a las incidencias.
Posteriormente, se procederá a la creación de una base de datos integral, utilizando la información recabada, para llevar a cabo un análisis detallado y una identificación precisa de las posibles causas subyacentes de las fallas. Este análisis basado en datos será el fundamento para la formulación de una propuesta de mejora concreta y efectiva en el plan de mantenimiento, apuntando directamente a abordar las raíces de los problemas identificados durante la investigación.
Este enfoque sistemático y multidisciplinario busca no solo abordar las consecuencias inmediatas de las fallas, sino también entender y mitigar las causas fundamentales. La finalidad última es no solo mejorar la eficiencia de la línea de producción, sino también fortalecer la capacidad de la empresa para prevenir futuras interrupciones no programadas. The initiation of this research arises from the current need to address the increasing number of failures that are manifesting themselves in the final stage of line 2 of production in a company specializing in cocoa derivatives. The main purpose is to propose substantial improvements to the existing maintenance plan, specifically aimed at reducing unplanned stops on the aforementioned line.
The research process will be broken down into several strategic phases. In the first instance, a thorough review of the line's failure history will be carried out, gathering relevant documentary information. In addition, surveys of maintenance personnel will be carried out with the aim of obtaining additional data that will enrich the traceability of the system and provide a more complete understanding of the perceptions of personnel regarding incidents.
Subsequently, a comprehensive database will be created, using the information collected, to carry out a detailed analysis and an accurate identification of the possible underlying causes of the failures. This data-driven analysis will be the basis for the formulation of a concrete and effective improvement proposal in the maintenance plan, aiming directly at addressing the roots of the problems identified during the investigation.
This systematic, multidisciplinary approach seeks not only to address the immediate consequences of failures, but also to understand and mitigate the root causes. The ultimate goal is not only to improve the efficiency of the production line, but also to strengthen the company's ability to prevent future unscheduled outages.
- EGA. Tesis [178]
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