Browsing AJA. Tesis by Author "Ospina Mesa, Nicole Selena"
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Caracterización del proceso de extracción de aceite de aguacate variedad Hass
Jiménez Bohórquez, Nury Elena; Rodríguez Páez, Yancy Juliana; Ospina Mesa, Nicole Selena (Universidad ECCIBogotáColombiaFacultad de Ingenierías, 2023)Las alternativas de extracción de aceite de aguacate Hass, son procedimientos que permiten explorar detalladamente las propiedades del fruto como las vitaminas A, B, K y E, estas son antioxidantes que permiten mantener ...